胡恩威，香港實驗藝術團體「進念二十面體」聯合藝術總監/行政總監，從事舞台導演、編劇、多媒體科技藝術、空間建築設計和文化政治評論。香港一帶一路城市文化交流會議聯合召集人。

香港特區政府的垃圾政策，一直以來是以堆填的方法去處理垃圾。堆填的優點就是方便，即是用最簡單直接的方法，把所有垃圾堆進去。但是，垃圾本身有很多經濟價值。廚餘回收、電子產品回收、各式各樣的垃圾分類和回收，可以製造很多的就業產業機會。正常垃圾政策的目標是減低垃圾堆填的數量；盡量是零堆填。透過垃圾百分之一百分類和回收，創造更多經濟價值、社會價值和就業機會。

香港在這方面極度落後。台北，上海和中國內地其實已經開始執行零塑膠飲食器皿，例如飲管及廚餘回收等各式各樣的垃圾處理方式，有具體的目標時間表和執行方法。香港在處理垃圾方面，基本上只是做一些形式上的垃圾收費，並沒有一個全方位的垃圾政策。